FileStream ve StreamWriter/StreamReader arasındaki ilişki

StreamWriter ve StreamReader nesneleri kendi başlarına da ayrı ayrı yazma ve okuma işlemlerini gerçekleştirme kabiliyetine sahipken neden FileStream nesnesini argüman olarak alır?

FileStream fstr = new FileStream("text.txt", FileMode.Open);
StreamWriter str = new StreamWriter(fstr);

vs

StreamWriter str = new StreamWriter("text.txt");