linq query sonucunu bir yapıya bağlamak

merhaba linq da list ve tek dönen her kayıt için eşitleme yapmak zorunda kalıyorum,kullandığım struct yapısı database deki kolon isimleriyle aynı,yapmak istediğim eşitleme yapmadan direk query i return yapmak her seferinde bütün field leri tek tek yazmak hem zaman kaybı hemde kod kalabalığı oluyor normal yaptığım şekli bu

 public class Person 
    {
        public string Name      { get; set; }
        public string LastName  { get; set; }
        public string Age       { get; set; }
        public string Adress    { get; set; }
        public string Phone     { get; set; }    
}

     public Person GetPerson(Guid id)
    {
        Person personItem = new Person();

        var query = (from p in DbEntitires.Person
                     where p.Guid.Equals(id)
                     select p).SingleOrDefault();

        personItem.Name = query.Name;
        personItem.LastName = query.LastName;
        personItem.Age = query.Age;
        personItem.Adress = query.Adress;
        personItem.Phone = query.Phone;

        return personItem;
    }

 public List<Person> GetPersons()
    {
        var query = (from p in DbEntities.Person
                     select p).ToList();

        if (query != null)
        {
            List<Person> personItems = new List<Person>();
            Person personItem = new Person();

            foreach (var item in query)
            {
                  personItem.Name = item.Name;
                  personItem.LastName = item.LastName;
                  personItem.Age = item.Age;
                  personItem.Adress = item.Adress;
                  personItem.Phone = item.Phone;

                  personItems.Items.Add(crewItem);
            }
        }

        return personItems;
    }

yapmak istediğim direk field leri tek tek yazmadan sorgu kısmında veri leri bu yapıya ata demek

örnek :

     public Person GetPerson(Guid id)
    {
        Person personItem = new Person();

       // sorgu alanında datayı direk yapıya tek tek field leri yazmadan atamak

        var query = from p in DbEntitires.Person
                     where p.Guid.Equals(id)
                     select p;
   }